Las algas se han ganado un sitio en nuestras cocinas, formando parte de atractivas recetas y aportando un toque de sabor natural (y sano) a infinidad de platos. En esta sección encontrará algunas recetas que cualquier amante de la cocina de hoy debe conocer si quiere sorprender a sus invitados con una propuesta inesperada.
Las recetas de Pachi Allegue
Aquí les mostramos algunas recetas e ideas para cocinar con algas de nuestro amigo el chef Pachi Allegue, del restaurante Tast de Es Mercadal, Menorca.
